В пивоварне "ГостиловЪ" используется только отборный солод.
С ее помощью, раскрывается каждое зернышко солода, отдавая вкус и полезные элементы
Каждый пивовар знает: вода - особенно влияет
на качество пива.
У нас своя скважина с артезианской водой
Вместе с подготовленным солодом добавляем и ароматный хмель
Подготовленный солод,
чистый хмель, артезианская вода -
из них варится основа пива - сусло. Каждая варка - уникальна, и для каждого сорта
пива - разное время.
Приготовленное сусло отправляется на фильтрацию, которая проходит в несколько этапов.
Мы сначала остудим наш напиток, чтобы дрожжи могли полностью раскрыться, и начался процесс брожения.
Пиво отправляется в ЦКТ, где будет "дозревать".
В зависимости от сорта пива, брожение будет длиться
от 21 до 35 дней.
Только после того, как наше пиво созрело, его разливают по кегам, а после - в краны упоительных заведений.
Теперь каждый может испить тот самый пенно-солнечный напиток, и попробовать эпоху на вкус.
Каждая варка - уникальна,
а каждый сорт - это творчество и уважение пивоваров ""ГостиловЪ"
Приготовление пива темного
